Arrabbiata Sauce

Heute zeige ich Euch in einem youtube Video wie ich Arrabbiata zubereite. Es ist ein Lieblingsgericht von meinen Söhnen, gerade mein Ältester liebt Arrabbiata. Wir haben es in Dubai entdeckt, eigentlich kommt es aus der Latium Region in Italien. Es erinnert uns aber an Dubai.

Today I will show you in a youtube Video how I cook Arrabbiata. It is one of my sons favourite dishes. Especially my eldest son loves it. We discovered Arrabbiata during our time in Dubai but it is originally from the Latium region in Italy. It reminds us of Dubai.

Mein Sohn wird im nächsten Jahr nach Deutschland gehen und dort studieren. Natürlich wollte ich ihm ein Familien-Kochbuch mitgeben. Doch die Idee, dass er kocht und mich gleichzeitig auf dem Video sehen kann fand ich super. Gleichzeitig kann ich dies mit Euch teilen.

My son will leave to study in Germany in the next year. I wanted to create a family cooking book for him to take it to Germany but I like the idea that he can cook and see me at the same time on youtube. At the same time I can share this with my readers.

Es ist nicht perfekt aber für das erste Mal bin ich zufrieden. Jetzt können meine Söhne mit mir kochen, selbst wenn ich nicht vor Ort bin.

It is not perfect but I am happy with the result since it is the first time. Now, my sons can cook with me and it does't matter if I am not there. 

Wahrscheinlich fällt Euch auf, dass dort Martina statt Martine steht. Nun, dass liegt daran, dass ich unter einem Pseudonym schreibe aber für meine Söhne möchte ich dies lieber mit meinem richtigen Namen posten. Ab sofort findet ihr unter Martina's Daidokoro mehr über unsere Küche Zuhause und natürliche auch japanische, singapurische und deutsche bzw. mehr norddeutsche / preussische Gerichte. Ich habe kochen von meiner Oma gelernt und sie kam aus Ost-Preussen. Die Zutaten habe ich nochmals nach dem Video aufgelistet. Ich spreche deutsch im Video und ich habe englische Untertitel.

You might realise that the video says Martina's daidokoro and not Martine. This is because I write under a pseudonym but for the cooking videos I would like to use my real name. From now on you will find our recipes under Martina's daidokoro. I am from north Germany, lived in Singapore, Dubai and Japan. Of course I will cover some highlight dishes we discovered during our time abroad. My roots in cooking is based on  East Prussia, a region my grandmother comes from & north Germany. I learned a lot from her. The ingredients I list here but it is included in the video. The language of the video is German but with English subtitles. 

Entschuldigungsschreiben für meinen Teenager! - An apology!

Teenager

Ich glaube ich habe heute die lustigste Entschuldigung meines Lebens für meinen Teenager geschrieben. Ehrlich währt am längsten. Meine Söhne sind jetzt 15 und 17 Jahre alt und der Kleine (!) ist fasziniert von Body Building und natürlich werden viele Witze über Teens gemacht, die breite Schultern haben und Stäbchen als Beine. Davon hat er auch gehört. Nun, er dachte sich, dass er das durch gutes Training ändern kann. Das Ergebnis: Richtig schlimmer Muskelkater, Schule fällt aus. Normalerweise bin ich sehr streng, die Kinder sind immer in der Schule aber in diesem Fall bin ich machtlos. Er kann seine Knie nicht beugen, läuft also wie eine steife Barbie Puppe die sich an den Wänden abstützt. Würde ich darauf bestehen, dass er in die Schule geht, würden sich alle über ihn Lustig machen. Also habe ich die folgende Nachricht verfasst:

Teenager

I think I wrote the funniest excuse of my life for my teenager today. Keep it honest. My sons are 15 and 17 years old and the little one (!) is fascinated by body building and of course there are a lot of jokes around about teenager going to the gym. Wide shoulders and chopstick legs. So he had heard this as well. Well, he thought, he can change this in doing lots of exercise with his legs. The result: Really bad sore muscle pain, no school. Usually I am very strict, the kids have to go to school but in this case I am powerless. If I insist that he goes to school, he would be at the end of all jokes in school. He cannot bend his knees and walks like a stiff barbie doll, holding on to the walls. So I phrased my email to his teacher as follow:

                 Mein Sohn, ............, kann heute nicht zur Schule kommen, da er sein Body Building

                 Training im Fitness Studio übertrieben hat. Kurz gesagt, er kann nicht normal gehen wegen

                 seines Muskelkaters. Dies ist eine sehr peinliche Entschuldigung und gestern habe ich ihm

                gesagt, dass er in die Schule gehen muss. Jedoch muss ich einsehen, dass er mit Sicherheit

                nicht fähig ist in die Schule zu kommen.

                       My son, ..................., cannot come to school today. He has overdone his body building              

                       exercise in the gym and due to his muscle soreness he simply cannot walk in a normal 

                      way. This seems to be a very awkward excuse and I told him yesterday that he has to go 

                      to school. However I realise he is definitely not able too. 

XOX

Martine

Devils Punchbowl Waterfall, Neuseeland - kein Eintrittsgeld

Devils Punchbowl Waterfall @ Arthur's Pass

Arthur's Pass (martinemler) liegt ungefähr 2 Stunden westlich von Christchurch laut google map. Die Landstraße führt durch die Canterbury Ebene langsam hinauf in die Berge. Wir brauchten etwas länger, knapp 2.5 Stunden.

Arthur's Pass is about 2 hour drive from Christchurch according to google map. However we needed 2. 5 hrs to get there. It is a one lane highway through the Canterbury plains slowly moving up into the Western Alps.

Am Arthur Pass Informations Zentrum könnt ihr für weitere interessante Auskünfte anhalten. Der Start der Route zum Wasserfall ist ungefähr 50 m vom Zentrum. Es ist ein sehr einfacher Spaziergang  und am Anfang überquert man mit einem Sprung einen kleinen Bach im Sommer. Ich weiss nicht wie dies im Winter oder Frühjahr aussieht aber es dürfte nicht so schlimm sein. Danach geht es über eine kleine Brücke über den Bealey Fluss, dort ist eine Tafel aufgestellt, die einen Einblick in den lokalen Bergbau gibt. Der Weg führt rechts wieder über eine Brücke den Hügel hoch. Es gibt viele Treppen. Eigentlich braucht man weniger als 1 Stunde für den Hin- und Rückweg.

More information are available at Arthur's Pass visitor center. The car park is located 50m from the visitor center. The walking track to the waterfall takes around 20 minutes and you are back in less than an hour. It is a simple walk with a tiny creek at the beginning, you cross that with a jump. I am not so sure about other season but in summer the creek almost vanishes. After that there is a bridge over the Bealey River. On the other side is a small historical information about local mining. Going to your right where another bridge crosses the Bealey river again, it goes up into the hill with many man made stairs. You need less than an hour for this trip.

Dies ist ein sehr gemütlicher Halbtagesausflug von Christchurch und unsere Teenager waren begeistert, obwohl die lange Fahrt etwas abschreckte. Auch im Sommer benötigt man eine Grundausrüstung, wie Merino & Regenjacke. Das Wetter ist nicht vorhersehbar. 

This is a very comfortable half day trip from Christchurch and our teenager loved it, although the drive from Christchurch was a little bit to much. In summer it is usually warm but even then you need a basic equipment like rain jacket and merino. The weather is unpredictable. 


Ich habe so viele Bilder gemacht, dass ich daraus einen kleinen Film machen konnte :).

I took to many photos I made a movie out  of it :).

Wenn man weiter in Richtung Westküste fährt kommt nach ca. 15 Minuten ein Aussichtspunkt für den man rechts abbiegen muss. Dort findet ihr diese schöne Aussicht:

If you drive a little further down Highway 73 you will find this outlook approx. 15 minutes after the Waterfall. It is on the right side of the road. A real surprise.

Highway 73 

Und dieses pfiffige Kerlchen lungerte am Parkplatz herum:
And you will find this little naughty bird prowling around the car park:

Diese Vögel oder Papageien sind Schädlinge in Neuseeland und wurden bis Anfang der 70ziger Jahre rücksichtslos gejagt. Sie sind sehr verspielt und neugierig. Fressen gerne die Gummis von Autofenstern oder die Verkleidungsleisten von Autotüren. Ausserdem sollen sie sich manchmal an Schafen vergreifen und deren Nieren fressen. Ziemlich grausam.

These birds or parrots are considered pests in New Zealand and until the early 70's they were hunted for bounty due to concerns by the sheep farming community that it attack livestock. They are very playful and curious. Love to eat the rubber of the car window or rip the trim holding from car doors.

Deutsch

http://de.wikipedia.org/wiki/Kea_(Vogelart)

English
http://en.wikipedia.org/wiki/Kea

Fakten / Facts

Devils Punchbowl Waterfall
Neuseeland, 1/2 Tag Südinsel, Canterbury, Arthur`s Pass, Anfahrt mit dem Auto oder Zug, Eintritt frei.
New Zealand, 1/2 day South Island, Canterbury, Arthur's Pass, arrive with the car or train, this attraction is for free

- Kategorie: Familienausflug
- Category: Family trip
- Aktivität: Wandern
- Activity: tramping
- Dauer des Wanderweges: 1 Std.
- Time for the walk: 1 hr
- Reisezeitraum: Januar
- Travel time: January
- Reisedauer: 1/2 Tag
- Travel time: 1/2 day
- Lufttemperatur zur Reisezeit: 12.2-22.5 C
- Temperature: 12.2-22.5 C
- Luftfeuchtigkeit: 72.9%
- Humidity: 72.9%
- Wassertemperatur zur Reisezeit: -
- Water temperature: -
- Abfahrtspunkt: Christchurch, Neuseeland
- Point of departure: Christchurch, New Zealand
- Reisegefährt: Auto
- Travel with: Car
- Hotel: -
- Bewertung bei Trip Advisor: Von 54 Rezessionen 28 mit Excellent bewertet aber dies ist unter Visitor Center bewertet. Eigentlich gibt es keine keine Kategorie "Devils Punchbowl Waterfall"
- Review on trip advisor: Around 54 reviews, 28 positive
- Lage: etwa 2 Stunden Autofahrt von Christchurch (146 km)
- Travel time to location: Approx. 2 hr car drive from Christchurch (146 km)
- Ort: Arthur`s Pass auf der Südinsel Neuseeland, Canterbury
- Location: Arthur's Pass, South Island, New Zealand, Canterbury
- Verpflegung: Selbstverpflegung
- Povisions: Self
- Preis: frei
- Cost for attraction: free


XOX

Martine

Vorstellungsgespräch (Christchurch)

Christchurch (maritinemler) In Deutschland werden Vorstellungsgespräche bis in das Detail analysiert. Es kommt darauf an sich von seiner besten Seite zu zeigen. Dies fängt mit der schriftlichen Bewerbung an, geht über die richtige Kleidung zum Vorstellungsgespräch, das Vorstellungsgespräch ansich, bis hin zur Verabschiedung. Die erste Hürde ist geschafft, wenn Der Telefonanruf zur Einladung zum Interview kommt. Personaler fragen genau nach und mit Tricks wird das Gemüt des Bewerbers getestet und dessen Charakter erforscht. Original Zeugnisse werden entweder gleich oder später in der Personalabteilung vorgelegt und vergangene Arbeitszeugnisse  auf Wortlaut geprüft. 

So und ähnlich stelle ich mir Vorstellungsgespräche in allen Ländern der Welt vor, dem ist nicht so. Ich bin wieder für den Arbeitsmarkt zu haben und bewerbe mich fleißig für die doch sehr dünn gesäten Marketing und Veranstaltungs-Jobs in Christchurch, auch bin ich nicht sehr wählerisch, Hauptsache Arbeit in meinem alten Job. Meistens schaffe ich es zu den Vorstellungsgesprächen und heute berichte ich von einem dieser Gespräche. 

Gegen 13.00 Uhr sollte ich mich vorstellen, wie immer war ich eine halbe Stunde zu früh. Einen riesigen schwarzen Ordner in den Gepäcktaschen meines Fahrrads, im schwarzen Anzug, weisser Bluse und mit eleganten Stöckelschuhen schoss ich auf meinem Rennrad an der wartenden Autoschlange vor der roten Ampel vorbei. Tower Junction, hier irgendwo in der Nähe sollte das Büro in einer Seitenstraße sein. Auf Facebook hatte ich bereits erfahren, das ca. 8732 Menschen die Seite als "ich mag" markiert haben. Eine liebevolle Mitte Fünfziger Rezeptionistin empfing mich im 50qm Großraum-Büro im Erdgeschoss. Dahinter zwei weitere Räume, beide rund 25qm gross. Außer der Rezeptionistin sassen noch zwei weitere Bürokräfte im Raum, der insgesamt vier Schreibtische hatte. Eine überschaubare Firma dachte ich, mein letzter Arbeitgeber hatte 80 bis 100 Schreibtische in einer Halle ....

Ich wartete bis 13.20 Uhr und in der ganzen Zeit gab es einen hereinkommendes Telefonat. So, dass war mein erster Test, wie lange ich warte ohne zu murren dachte ich mir. Aus dem hinteren Raum kam ein Mann in der Lebensgröße von Tom Cruise und dem Fashion Sense von Peter Madrigal aus Vanderpump Rules, nur dass mir Peter lieber gewesen wäre mit seinem Hemd offen bis zum Bauchnabel. Nach einem vergesslichen Händeschütteln wirbelte der Mini Torrero herum und fragte mich, ob ich ein Glas Wasser möchte. Nein Danke erwiderte ich, oh sagte er, vielleicht bin ich ja nervös! Nein, aus dem Alter bin ich heraus gewachsen. (..... mein Kopf sagte mir, dass ich das hätte besser antworten können :)).

Im Büro nahm er Platz an seinem Schreibtisch und eine junge Frau neben mir, die Marketing Managerin. Draußen tobte inzwischen ein kleiner Tornado und besorgt schaute mein evtl. zukünftiger Boss aus dem Fenster. Hin und her gerissen zwischen der Entscheidung, ob ich oder der Mülleimer wichtiger ist. Dieser sauste gerade am Fenster vorbei mit Kurs auf sein nagelneues Auto oder war es ihr Auto, so ganz habe ich das nicht mitbekommen. Seine Management Fähigkeiten blickten durch, dass Auto musste vom Mülleimer gerettet werden und wer konnte dies besser als .... die Marketing Managerin. Diese wurde also vor die Tür geschickt, die Terrassentür die direkt vom Büro des Chefs auf den Hinterhof geht flog regelrecht auf. Wir schauten hinterher, super Aussicht auf den nackten Hintern der Dame, ich glaube man nennt das Commando im amerikanischen, der Wind fegte den Rock hoch. Mein evtl. zukünftiger Boss seufzte, oh, jetzt habe ich ihren Po gesehen als der Rock hochflog, oh, das gehört sich nicht, während er dies sagte versteckte er seinen Kopf unter dem Schreibtisch, blickte dann hoch, mit der rechten Hand vor den Augen aber einem Peekaboo Spalt um nachzuschauen, dass ihr auch ja nichts da draussen passiert. Ich dachte so bei mir, dass hätte er jetzt nicht laut sagen müssen, oder? Was das Absicht? Test?

Ich war absolute amüsiert, dass war besser wie im Kino. 

Die Marketing Managerin kam wieder rein, in ihrem kurzen Rock. Endlich gab es Aufmerksamkeit für mich, ob ich Fragen hätte? Ja, ich hatte eine, warum man gerade mich interviewen wollte, wollte ich wissen. 

evtl. zuk. Boss: Nun, er möchte gerne jemand älteres im Büro haben. 

Ich: .... right (ging runter wie Öl, seine Frau wollte jemand Älteres im Büro war meine Interpretation)

evtl. zuk. Boss: Sie sind eigentlich überqualifiziert aber sie haben so wie ich in vielen Ländern gewohnt. Ich habe in Australien, Süd Afrika ...... bla bla bla

----- 20 Minuten später ------

Ich: .... (meine Aufmerksamkeit ist irgendwo zwischen Australien, Kinder und Ehefrau zu, was wollte ich nochmal heute Abend kochen .... übergegangen)

evtl. zuk. Boss: Erzählen sie mal was sie bisher gemacht haben.

Ich: ..... erkläre alles bis in das Detail.

evtl. zuk. Boss: Also haben sie nur Veranstaltungen gemacht!

Ich: Nein, Marketing ..... und noch einmal.

evtl. zuk. Boss: Kann ich mein Mittagessen essen während sie erzählen?

Ich: Klar! (Das muss eine Testfrage sein..... Nein, war es nicht, er kaute schon)

evtl. zuk. Boss: Oh, meine Frau musste ihre Karriere auch aufgeben und ist total frustriert wie sie, wie gehen sie damit um.

Ich: .... (der hat wohl was an der Waffel der Typ) .... aehm ich bin nicht frustriert ... (doofe Antwort, denke ich aber was soll man darauf antworten?).

Marketing Managerin: Oh, ich habe einen Test für sie. Bitte schauen sie sich diese Werbung an und sagen mir was daran falsch ist!

Ich: .... (ach du Schreck, ist die aus dem Jahr 1970? Soll ich das Design jetzt kritisieren oder den zwei Seiten Text auf 4cmx4cm, oder fragt sie nach dem Datum - oh, ich will den Job nicht.... sag was dummes, irgendwas, nur weg hier)

Keine Ahnung was damit falsch ist.

evtl. zuk. Boss: Oh oh, ich will, ich will .(kauend, schmatzend) .... aaaah, dass Datum ist falsch ....

Ich: .... (Wirklich :))

Marketing Managerin: Welche Marke würden sie sein, wenn sie ein Marke wären?

Ich: .... (Nee oder.... dass haben die mich jetzt nicht gefragt ... ich wette 1000 Doller, dass er sagt, dass ich eine gute Flasche Dom Perignon sein könnte). Keine Ahnung, Ed Hardy ist nicht mein Style, alle französischen Marken wie Coco Chanel, vielleicht. (Oh, ich hasse das).

evtl. zuk. Boss: Oh, zu Dir würde gut die Marke Dom Perignon passen.

Ich: .... (Wirklich .... James Bond Girl ... mir reisst gleich der Geduldsfaden - dass ist nur ein Schreibtischjob und hat fast nichts mit Marketing zu tun, ausser dass es im Titel beinhaltet ist, dies ist nicht Vogue denke ich mir. Hätte ich Dom Perignon gesagt, hätte er mich wahrscheinlich eingestellt "grins").

Zum Abschluss wurden noch ein paar Fragen zu meinem vorherigen Arbeitgeber in SINGAPUR gestellt .... und meine Qualifikationen, Designs, Marketing Pläne etc. wurden keines Blickes gewürdigt. 

Danach ging es nach Hause und ich habe den Job Gott sei Dank nicht bekommen. Es gibt noch ein paar mehr Beispiele, die ich vielleicht mal niederschreibe aber ich bin zu dem Entschluss gekommen, dass keine tiefere Psychologie eine Rolle in irgend einem Interview gespielt hat. Christchurch ist irgendwo in den 70 Jahren hängen geblieben. Die Opening Ceremony für den ISS Cricket World Cup wurde so amateurhaft gehandhabt, dass ich fast glaube, dass hier ein paar Hobby-Veranstalter am Werk waren.

Mit viel gute Laune grüße ich Euch!

XOX

Martine

Grenzkontrolle Neuseeland / Grosseinkauf Japan

MacBookPro Dez. 2014 Yodobashi-Camera

In dem 11 Stunden langen Flug von Tokio nach Christchurch hatte ich viel Zeit Pläne für Neuseeland zu schmieden. Japan war wie immer epic wundervoll und meine gute Laune auf dem Höhepunkt. Nun ging es zurück nach Hause, dem Land der wundervollen Landschaften, kahlen Berge und bitterkalten Schlafzimmern. Halleluja oder Määääh! Als wir am Flugsteig sassen lass ich kurz die Nachrichten in der lokalen Zeitung. Die Temperaturen schienen sich gehalten zu haben. Sommer und plötzlich freute ich mich auf Neuseeland! 

Japanischer Whiskey

DUTY-FREE am FLUGHAFEN 

Davor bummelten wir durch die Duty Free Läden des Tokioters Flughafen. Der leergefegte Drogerie Laden direkt rechts nach der Passkontrolle in Richtung unseres Flugsteigs führte nicht mein Lieblings-Parfüm (Gaultier) und kostengünstige Cremepackungen von 20,000 Yen aufwärts sind nicht mein Ding. Die Verkäuferinnen waren in der Mehrzahl, ich die einzigste Kundin. Ich flüchtete hinüber in den Spirituosen Laden, wo mein Mann sich gerade mit viel Liebe eine Flasche Whiskey aussuchte. Verwundert schaute er mich an, ich war schon wieder da ohne Einkaufstüte? Er konnte sich nicht entscheiden, Suntory oder Hibiki. Kurz danach verliessen wir den Laden mit zwei Flaschen Whiskey. Unsere nächste Anlaufstelle war der Spezialitäten / Souvenirladen quer gegenüber und dieser war proppenvoll mit Reisenden. Hier gab es Macha-Pagoden-Schokolade aus Kyoto, Wasabi Kekse und andere japanische Kuriositäten um die lieben daheimgebliebenen Freunde damit zu beglücken. Vollbepackt erschienen wir am Flugsteig. Wir hatten bereits vor zwei Wochen 2x 23 kg extra Gepäck bestellt. Also vier grosse Hartschalenkoffer plus Handgepäck und Tüten. Wir schleppten Computer, Computerteile, Kochutensilien, Reis aus Niigata (!!!), Regenschirm den mein Sohn einpackte für die Schweiz und ihm dann in Japan auffiel, dass er den wahrscheinlich nicht braucht aber seinen Kompass wollte er schon noch mitnehmen, sowie seine Handtaschen Wetterstation. Ausserdem massenhaft Klamotten von Uniqlo. Alles war so viel billiger im Vergleich zu Neuseeland. 

Akihabara

DUTY FREE außerhalb des FLUGHAFENS

Bei unserem ersten Ausflug in Yokohama ging zu Yodobashi Camera und später nochmal zu Yodobashi Camera in Akihabara. Mein Kleiner ist in Bitcoin, genau die Bitcoin Börse, die letzte Nacht verschwand. Jetzt ist mein Sohn um 0.00001 Bitcoin-Pfennig ärmer, da er erst im Januar damit anfing.... Im zarten Alter von 15 Jahren bereits seinen ersten Börsencrash überlebt. Er kaufte sich alle möglichen Einzelteile um einen Computer zusammenzubauen. Graphic-Karte, Motherboard, Power Supply and den ganzen anderen Schnick/Schnack den ein 15-jähriger braucht und sich einfallen lässt was er braucht und was seine Freunde denken was er braucht. Viermonatiger Terror! Endlich Weihnachten vor der Tür. Abgesehen von der Pleite des Bitcoin Geschäftes ist der Computer ein voller Erfolg. Mein Großer dagegen kaufte sich von seinem Weihnachtsgeld eine digitale Kamera. Zuerst wollte er eine Go-Pro Camera aber nach langen hin und her entschied er sich für ein älteres Model der digitalen Nikon Compact Version. Alle diese Sachen werden steuerfrei verkauft, wenn man seinen Reisepass vorlegt. Einkaufsparadies Japan!

Natürlich kam auch ich nicht drumherum etwas äußerst günstig einzukaufen, ein neues Macbook Pro!

GRENZKONTROLLE NEUSEELAND

Wir sassen in einer Boing 767-300, dies musste ich mir merken, mein ältester Sohn A. würde mich bestimmt danach fragen. Ein riesiger Spass sind die Sicherheitsvideos von Air New Zealand. Mit viel Liebe für das Detail werden diese Kunststücke hergestellt. Auf unserem Hinflug nach Tokio hatten wir uns dieses Video schon einmal angeschaut, beim zweiten Ansehen fallen einem viel mehr Details auf. 

Ich sass mit Vorfreude im Flieger und schaute mir die Passenger Arrival Card (Einreisekarte Neuseeland) genau an. Mein Mann schlief bereits neben mir, wie immer, sobald das Essen verschwand zog er sich seine Schuhe aus und nickte ein bis zum nächsten Essen. 

Beim näheren Betrachten der Passenger Arrival Card dachte ich an die Fernsehsendung Border Control, jeden Dienstag oder Mittwoch gibt es diese im lokalen Fernsehen zu sehen. 

Hier ist die Link. Wahrscheinlich ist es nicht möglich diese außerhalb von Neuseeland anzuschauen. Mit Thor Browser müsste es funktionieren.

http://tvnz.co.nz/border-patrol/s6-ep1-video-5076295#

Dramatisch wird dargestellt wie die Neuseeländer ihre Grenzen vor Pflanzen, Tieren oder mitgeführten Lebensmitteln schützen. Immer wieder werden Reisende durchsucht. Jeder Neuankömmling erhält eine Passenger Arrival Card und akribisch wird hier nachgefragt. U.a. 

Alles muss wahrheitsgemäß beantwortet werden, ganz besonders diese Frage. Reisende die ihr Lieblingsessen aus ihrem Heimatland mitbringen geben oft an, dass sie keine Lebensmittel mit sich führen. Eine falsche Angabe kostet viel Geld und das Lieblingsessen verschwindet meistens im Mülleimer. Selbst Kleinigkeiten können einem zum Verhängnis werden. Eigentlich darf man alles nach Neuseeland bringen, auch Reis, solange dies angegeben wird. Natürlich gibt es Ausnahmen und auf dieser Link gibt es eine detaillierte Beschreibung: http://www.newzealand.com/de/feature/on-arrival-immigration-customs-and-biosecurity/

PASSKONTROLLE / ZOLLKONTROLLE

JA für uns zu "Im Ausland erworbene Waren über 700 NZ$". Fast wäre ich bei der Zollkontrolle durchgewinkt wurden aber nein, ich machte nochmals darauf aufmerksam und für die nächsten 30 Minuten kam für uns alles zum Stillstand. Irgendwie wussten die Zollbeamten nicht so richtig was sie mit uns anfangen sollten. Dann stellten sie fest, dass mein MacBookPro wesentlich billiger in Neuseeland ist und wir schüttelten nur den Kopf. Insgesamt sparte ich ca. 1,000 NZ$ oder mehr aber hier hielt ich jetzt die Klappe, da ich einfach davon ausgehe, dass ich nicht besteuert werde auf was ich spare oder meine Verhandlungskünste oder Punktsammlung bei Yodobashi Camera. Wir bezahlten 309,30 NZ$. Die Steuer beträgt 15% in Neuseeland, das bedeutet, dass die Zollkontrolle von 2,000 NZ$ Kaufpreis ausgegangen ist, obwohl wir die Yen-Quittung vorlegten.... mmmh, dass ist wirklich nett.

XOX

Martine

New York Bar (Tokio)

Blick aus dem 52ten Stockwerk der New York Bar im Hyatt Hotel, Tokyo

Tokyo (martinemlr) uuuuh - Dieses Jahr überraschte mich mein Mann mit einer Nacht im Hyatt Hotel! Nachdem wir durch halb Japan reisten checkten wir am 26.12. im Hyatt Hotel ein, unser Raum, 48ter Stockwerk. Das größte Badezimmer auf unserer gesamten Reise :). Vielleicht erinnert sich der Eine oder Andere an den Film "Lost in Translation" aus dem Jahr 2003. Sofia Coppola gewann einen Oscar für das beste Originaldrehbuch. Scarlett Johansson und Bill Murray spielen die Hauptrollen in diesem sensiblen romantischen Film, in dem die Fremdheit von Tokyo durch die Verlorenheit der Hauptakteure dargestellt wird. Melancholie und Resignation bestimmen die Charaktere und dies verbindet beide.

Als ich den Film zum ersten Mal sah liebte ich die Szenen in denen Bob vom japanischen Regisseur ausführlich erklärt bekommt wie er den Whiskey bewerben soll. Die Übersetzerin fasst dies jedes mal in einem kurzen Satz zusammen. Dies erinnert mich an meinem Mann. Auch er fasst alles zusammen, gerade Gespräche mit seiner Mutter oder einem Kollegen. 

Schon immer wollten wir einmal im Hyatt Hotel übernachten aber die Preise für eine Übernachtung waren für uns bisher unerschwinglich. Doch in diesem Jahr konnten wir es uns endlich erlauben. Die Kinder waren unterwegs in die Schweiz zum Familienbesuch und ich wollte mit meinem Mann Japan erkunden. 1.5 Jahre in Neuseeland und endlich mal wieder nach Japan. Wir verbrachten insgesamt 3 Wochen in Japan und typisch japanisch plante mein Mann die Reise. Alle zwei, drei Nächte ging es woanders hin :) und eine Nacht davon im Hyatt und Besuch in der New York Bar. Die Überraschung war ihm gelungen und auch auf die Gefahr hin, dass ich hier Schleichwerbung betreibe, dass ist es mir Wert hiervon zu berichten. 

Platz am Fenster

Die Bar liegt im 52ten Stockwerk und hat einen wunderschönen Panorama Blick über Tokyo. Natürlich sind wir nur Otto-Normalverbraucher und an einen Platz am Fenster ist gar nicht zu denken. Wir erhielten einen Tisch mitten drin, bekamen Nüsse frei und hatten zwei Voucher über insgesamt 4,000 Yen in der Tasche, Gutschein vom Hotel. Ein Cocktail kostet so um die 2,000 Yen. Nachdem wir die Nüsse verspeist hatten und der 3-Mann Band lauschten entschlossen wir uns ein kleinen Happen zum Teilen für uns beide zu bestellen, gleichzeitig fragten wir, ob wir den nächsten freien Tisch am Fenster haben könnten. Nein! Sorry! Bei der Bestellung erwähnte mein Mann, dass ich eine Seafood Allergie habe und erschreckt schaute uns die Bedienung an, entschuldigte sich für einen Moment, kam zurück und lies uns wissen, dass die Nüsse mit Seafood (Geschmack?) waren und ob ich eine allergische Reaktion habe? Nein, die hatte ich nicht. 5 Minuten später bekamen wir den Tisch am Fenster.

Zur Unterhaltung spielte eine Jazz Band. Das Repertoire ging von Fly me to the Moon los, typisch und angenehm!

Blick aus Raum 4810 :)

Zimmer

Loved it und hier höre ich auf, zuviel Werbung zu privat :).

Ein Bild noch vom Yoyogi Park bei Nacht. 

Der grosse schwarze Fleck ist der Yoyogi Park in Tokio.

Wer Lust hat sich diese Bar näher anzuschauen der kann sich auf dieser Link informieren:

http://tokyo.park.hyatt.com/en/hotel/dining/live-entertainment.html

Ich hoffe dem Einen oder Anderen einen Tip für Tokio gegeben zu haben.

XOX

Martine

Godley Head (Christchurch)

Christchurch, Godley Head

Neuseeland ist ein Land für Natur-Verbundene. Eine der Lieblingsbeschäftigungen des typischen Neuseeländers oder auch Kiwi genannt, ist das Wandern. Von kurzen Spaziergängen bis hin zu tagelangen Touren. Für Sonnenliebende ist die Hauptsaison von Ende Dezember bis Ende März. Die restliche Zeit des Jahres ist sehr wetterabhängig und zuweilen sehr nass und kalt. Im Dezember 2013 ist meine Familie und ich im Abel Tasman National Park unterwegs gewesen. Eine sehr feuchte Angelegenheit, daher hatten wir uns entschlossen dieses Jahr nach Japan zu reisen. Doch der Sommer in Neuseeland ist immer für Überraschungen gut. Die warme Jahreszeit 2014-2015 im Kiwi Land ist super heiss und empfehlenswert. Eine unglaubliche Veränderung zum Vorjahr. Doch noch immer bin ich der Meinung mit allen Planungen frühestens im Januar zu beginnen. Heute berichte ich von einem kurzen Spaziergang und wo ihr diese Streifzüge anderswo in Neuseeland findet.

Zuerst einmal ein Frohes Neues Jahr an meine Leser, völlig verspätet aber vom Herzen! Die Umstellung, die ja nun schon 1.5 Jahre her ist, fällt mir nicht leicht, was sich wohl auch in meinem Blog ein wenig gezeigt hat. Da ich aber kein Kind von Traurigkeit bin, fällt mir immer wieder was Neues ein, so dass das Leben nicht langweilig wird. Wir hatten seit Ende November ein wirkliche schöne Zeit in Neuseeland und Japan. Davon berichte ich mit Sicherheit in den nächsten Blog-Posts. 

Godley Head Anfahrt

Von Christchurch geht es  direkt an die Ost-Küste, zum Vorort Sumner. Der Evans Pass führt nach dem Ort Sumner in Richtung Lyttelton weiter. Leider ist die Küstenstraße noch immer gesperrt, da beim großen Erdbeben in 2011 diese beschädigt wurde. Kurz vorher gibt es links eine Abzweigung, die Summit Road. Die Summit Road führt direkt zu Godley Head, vorbei an sehr aufregenden Abgründen. Zwischendurch, auf halben Weg, gibt es eine Art Aussichtspunkt auf Taylors Mistake. Dort treffen sich Para-Glider Enthusiasten bei Flugwetter.

Paraglider - Christchurch

Folgt man dem Weg bis zum Ende findet man Godley Head Parkplatz und eine sensationelle Aussicht auf die Lyttleton Bay. Ein Schild mit der Beschreibung der Rundgänge ist am Parkplatz aufgestellt oder für Mountainbike Enthusiasten gibt es Radwege. Ebenfalls befindet sich eine alte Militäranlage hier. Einige Wege sind geschlossen.

Rundgänge

Godley Head, Christchurch

Wie findet Ihr andere interessante Wanderungen & Spaziergänge in Neuseeland?

Dies ist die Webseite: http://www.doc.govt.nz

Einfach auf Parks & Recreation klicken, dort gibt es eine Kategorie; "Tracks & Walks"

XOX
Martine

Sommer & Weihnachten!

Sumner beach, Christchurch

Ein paar Neuigkeiten aus Neuseeland und endlich kann ich mich dazu durchringen wieder einen Post zu schreiben. Es hat lange gedauert. Abenteuerlich scheint mein Leben zu sein und es hört sich oft sehr interessant an in verschiedenen Ländern dieser Welt zu leben. Doch die Wirklichkeit ist nicht immer so aufregend. Der Alltag holt einen schnell ein. Depressionen, Alltagsprobleme, Veränderungen und nicht vorhandene Freunde, Arbeit etc.. In einem Eingewöhnungskurs für Singapur hat mir ein Vorleser einmal erzählt, dass man am Anfang von allem begeistert ist, dann kommt die Ernüchterung nach ca. 3 Monaten und nach 9 Monaten kommen die Depressionen. Mein chinesischer Frauenarzt zeigte mir einmal seine Narben von einem missglückten Selbstmordversuch und gab mir als Rat immer viel Kalzium und Magnesium zu mir zu nehmen um Depressionen zu vermeiden. Daran habe ich mich erinnert in den letzten Monaten und habe fleissig Kalzium und Magnesium zu mir genommen. Nicht das ich Selbstmord Gedanken hatte, nein aber eine allgemeine Verdrossenheit begleitete mich in den letzten drei Monaten.

SOMMER & WEIHNACHTEN

Letztes Wochenende haben wir den 1. Advent gefeiert. Wieder ist Sommer und das ist meine Lieblingsjahreszeit! Es kann nicht heiss genug für mich sein. Doch der Sommer in Neuseeland ist kein Sommer. Der Morgen fängt mit Frühling an, geht über in den Sommer bis zur Mittagszeit und zum Tee gibt es einen Hagelschauer, Abends schaut der Herbst vorbei und über Nacht kann es richtig winterlich kalt werden. Zum Sommeranfang hat es auf Mount Hutt geschneit, dass ist Neuseeland!

ZELTEN IM SOMMER - SEGELCAMP

Ja, es ist wieder soweit, das Segelflieger Jugendcamp findet wieder in Omarama statt und diesmal bin ich mit der ganzen Familie dahin unterwegs. Ausser kochen & fliegen werden wir diesmal zum ersten Mal fischen, evtl. Golf spielen und wandern. Wer hätte das gedacht! Die Grossstadtfamilie aus Tokyo! 

Natürlich habe ich auch diesmal meine Heizdecke eingepackt, GLAM ZELTEN nennt man dies! Alles andere ist bekloppt (denke ich), doch da ich die einziges Person bin, die die Heizdecke hat, werde ich natürlich als Exot von den Einheimischen beäugt. In den vergangenen Jahren hat es sogar geschneit im Camp.

Leider kam gestern die Nachricht, dass zwei Segelflieger in Namibia abgestürzt sind. Es ist schrecklich, gerade für jemanden wie mich da mein Sohn auch Segelflieger ist. Doch ein Verbot würde nichts bringen, da er dann mit 18 Jahren fliegen wird.

MEINE SPRÖSSLINGE

Mein Grosser macht seinen Privaten Pilotenschein und sein letztes Highschool Jahr bricht an. Wir planen bereits, dass er in 2016 nach Deutschland geht. Die Zeit vergeht schnell ...

Als Mutter hat man es nicht einfach, gerade mit Teenagern. Mit 14 scheinen alle komplett durchzuknallen und es gibt keine vernünftige Erklärung für das was passiert.

In Japan wachsen  Kinder sehr behütet auf. Dies ist ein positiver Punkt, gerade im kritischen Alter von 14 Jahren. Mit 15 Jahren sind die Teens meistens so gefestigt, dass sie ihre Entscheidungen wirklich verantwortungsbewusst selbst machen können  und dies mit nur minimalem Einfluss von seitens der Eltern. 

Einige neuseeländischen Eltern oder auch Eltern mit britischen Wurzeln gehen die Erziehung sehr tolerant an. Alkohol, Drogen etc.! Doch in Bezug auf Frauen herrscht hier noch das Steinzeitalter. In dieser Umgebung wächst mein kleiner Sohn der 14 Jahre alt ist auf und es gab eine dramatische Veränderung in unserem Haushalt. Von einem Tag auf den anderen hatte ich einen ständig diskutierenden pubertierenden Teenager im Haus. Türen schlagen, heulen, PinUps an der Wand, Gewaltspiele, Walking Dead jeden Montag Abend, Mädels anmachen, Drogen & Alkohol und ein Zimmer das nie aufgeräumt ist. Mitten in der Nacht Essen etc.. Ein absoluter Albtraum! Vertrauensmissbrauch und burning through his savings. Diese Charakterveränderung haben drei Monate gebraucht! Ein Lehrer gab als Hausaufgabe auf, das Traummädchen aus der Zeitung zu schneiden! Als wir an einem Informations Abend im Klassenzimmer sassen hingen an der Wand 40 Traummodels, mehr oder weniger bekleidet! Natürlich wurde das Bild, dass mein Sohn abgab, abgelehnt! Warum? Das Mädchen hatte einen Bikini an aber Hot Pants Bilder sin erlaubt! Verstehe ich nicht! 

TEEN KULTUR

Das nenne ich Kulturschock! Von heute auf morgen musste ich mich mit Sachen auseinander setzen mit denen wir bisher nichts zu tun hatten. Drogendealer suchen sich mit Vorliebe Kinder (evtl.) reicher Eltern aus! Bevor die Kinder zur Disco gehen dürfen sie Zuhause Alkohol trinken. Meinem Sohn zu erklären, dass dies nicht akzeptabel ist, ist schwer. Die anderen dürfen es und er nicht! Mein 16 jähriger Sohn ist so gefestigt, dass ihn dies nicht interessiert, doch der 14-jährige sieht dies alles anders. 

Respekt vor Frauen ist so gut wie keiner vorhanden. Ich muss das komplette Register ziehen um ihn auf den Boden der Tatsachen zurück zu bringen. Mädchen werden mit "B*tch" angesprochen. Jungen mit Wan*ker und es werden Nackt-Bilder von sich auf irgend welchen Channeln im Internet gepostet. Andere wiederum posen mit Gewehren oder Wild was sie erlegt haben. In Neuseeland ist es Gang und Gebe jagen zu gehen. Ich sage nicht, dass es falsch oder richtig ist aber ich behaupte, dass dies für mich ein Kulturschock ist. Vielleicht lebte ich bisher in einer Traumwelt, keine Ahnung. 

CADETTS

Filius habe ich nun in die Cadetts gesteckt und ich hoffe es kehrt wieder Ruhe bei uns Zuhause ein! Eigentlich war dies nicht meine Idee. Der Wunsch kam von meinem Kleinen und natürlich habe ich sofort "JA" gesagt :). 

XOX

Martine